Weine im offenen Ausschank |
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|---|---|---|---|---|
Weißweine |
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Weinschorle |
0,2/0,5 l |
2,90/6,75 |
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2009 |
Deidesheimer letten Riesling Weingut Klemens Andres Pfalz |
halbtrocken |
0,1/0,2/0,5 l |
1,90/3,10/7,75 |
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2009/10 |
„Von Buhl“ Riesling Weingut Reichsrat von Buhl Pfalz |
trocken |
0,1/0,2/0,5 l |
2,60/4,20/10,50 |
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2010 |
Heidelberger Herrenberg Weißer Burgunder Kabinett Weinbau Heinz Kaltschmidt |
halbtrocken |
0,1/0,2/0,5 l |
2,00/3,30/8,25 |
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2009 |
Weißburgunder |
trocken |
0,1/0,2/0,5 l |
2,30/3,70/9,25 |
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2010 |
Kiechlingsberger Grauer Burgunder WG Kiechlinsbergen Baden |
trocken |
0,1/0,2/0,5 l |
2,30/3,70/9,25 |
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2010 |
Heidelberger Herrenberg Weingut Hans Winter |
trocken |
0,1/0,2/0,5 l |
3,20/5,20/13,00 |
Roséweine |
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|---|---|---|---|---|---|
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2009 |
Campo lagaza Rosé Bodegas Virgen Blanca Spanien, Navarra |
trocken |
0,1/0,2/0,5 l |
2,70/4,50/11,25 |
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2009 |
Oberkircher Spätburgunder Weißherbst WG Oberkirch Baden
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halbtrocken |
0,1/0,2/0,5 l |
2,40/3,90/9,75
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Rotweine |
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2008 |
Merlot VdP d`Oc |
trocken |
0,1/0,2/0,5 l |
2,50/4,10/10,25 |
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2008 |
Waldulmer Spätburgunder Rotwein WG Waldulm Baden |
halbtrocken |
0,1/0,2/0,5 l |
2,60/4,20/10,5 |
|
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2008 |
Waldulmer Spätburgunder Rotwein WG Waldulm Baden |
trocken |
0,1/0,2/0,5 l |
2,60/4,20/10,5 |
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2008 |
Infinitus |
trocken |
0,1/0,2/0,5 l |
3,20/5,20/13,00 |
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2008 |
Salento Negroamaro Rosso IGT |
trocken |
0,1/0,2/0,5 l |
3,20/5,20/13,00 |
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Flaschenweine |
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Weißweine |
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|---|---|---|---|---|
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2010 |
Heidelberger Herrenberg Riesling Kabinett Weingut Hans Winter Baden “Strohgelbe Farbe, kräftiger Duft von Pfirsich und Zitrus. Geradlinig mineralisch mit frischer, lebendiger Säure. Feine Rasse im Nachhall. Vereint Frische und Fruchtigkeit.” |
trocken |
75 cl |
17,80 |
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2010 |
Riesling Kabinett Im Mund dann süffig, geradlinig mit dezent mineralischer Würze. Geschmack nach Kernobst. Angenehmer Gerbstoffgehalt.“ |
trocken |
75 cl |
21,50
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2009 |
“Von Buhl”
Riesling „Trinkspaß mit viel Frucht und trotzdem anregender lebendigkeit. Gelbe Früchte, die an Birnen und Äpfel erinnern, laden herzhaft ein. Gute Balance von Säure und Frucht im Abgang.“ |
halbtrocken |
75 cl |
21,50 |
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2009 |
Forster Ungeheuer Riesling Kabinett Der Name der lage stammt aus einer Zeit, in der die Weine aus Forster lagen zu den teuersten der Welt gehörten. „Der ist ja ungeheuerlich“, soll Reichskanzler Bismarck nach dem Genuss eines solchen Weines gesagt haben. Auf den Vulkan-Basalt-Verwitterungsböden dieser Lage fallen die Rieslinge sehr fruchtig und elegant aus, geschliffen, klassisch mit feinem Säurespiel. |
trocken |
75 cl |
27,50 |
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2009 |
Dirmsteiner Jesuitenhofgarten „Voller und konzentrierter Riesling, mit Aromen von gelben Früchten. Fein und elegant im Abgang „
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trocken |
75 cl |
26,50 |
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2010 |
Laumersheimer Steinbuckel |
trocken |
75 cl |
23,50 |
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2010 |
Auxerrois Ecovin Weingut Klumpp “Diese seltene Burgundersorte aus biologischem Anbau ist eine regionale Spezialität aus über 40 Jahre alten Reben. Die enorme Gelbfleischigkeit, die an Mirabelle und Aprikose erinnert, wird ergänzt durch eine dezente Kräuternote und feine Säurestruktur.” |
trocken |
75 cl |
25,50 |
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2010 |
Weißer Burgunder “Tradition” „Eleganter Weißburgunder, feinfruchtig, saftig und harmonisch. Feines Bouquet von Birne, Walnuss, getrockneten Äpfeln und im Abgang ein Hauch von süßer Melone.“ |
trocken |
75 cl |
22,80 |
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2009 |
Grauburgunder Kabinett “Muschelkalk” „Ein frischer Grauburgunder, ausgesprochen duftig und elegant. Verführerisches Aroma mit deutlichen mineralischen Noten. Im Mund äußerst geschmeidig mit schöner länge.“
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trocken |
75 cl |
24,50 |
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2009 |
Touraine Sauvignon Domaine Bellevue Frankreich, loire „Leuchtende hellgelbe Farbe mit feinen, grünen Nuancen. In der Nase, intensive Aromen von exotischen Früchten (Litschis), auch Rosenduft. Im Mund fruchtige Aromen (Zitrusfrüchte, exotische Früchte), große Fülle und gute länge.“
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trocken |
75 cl |
18,80 |
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2008/9 |
Pouilly Fumé Domaine Joseph Mellot Frankreich, loire „Blassgelbe und leuchtende Farbe mit viel Transparenz. In der Nase fein, ausdrucksstark und komplex mit Aromen von Früchten wie weißer Pfirsich und Aprikose. Im Mund, samtige Attacke, harmonisch und ausgeglichen, große Fülle. Noten von Buchs und Grapefruit, grüne Zitrone, Stachelbeere.“ |
trocken |
75 cl |
31,80 |
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2009 |
Grüner Veltliner “von Stokstal”
Österreich “Saftiger, regionstypischer Grüner Veltliner. Frisch und pfiffig mit betonter Kräuterwürze und gelbfruchtigen Komponenten.” |
trocken |
75 cl |
23,50 |
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2009 |
“ Rueda Superior Alvarez Y Diez S.A. Spanien, Rueda „Strohgelbe Farbe mit duftigen Aromen von Pfirsichhaut, Pampelmuse und Passionsfrucht. Im Mund voll und frisch, würzig, langanhaltend mit viel Körper. leicht zugänglich, auffällig durch seinen floralen Charakter, mit einem Hauch von Kräutern. Harmonisches Verhältnis von Frucht und Säure.“ |
trocken |
75 cl |
23,50 |
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2009 |
Gavi di Gavi Azienda Cà da Bosio Italien, Piemont „Wiesenblumen und grünes Obst, mineralische Note, recht kräftig mit feiner Säure, ausdrucksvoll am Gaumen.“ |
trocken |
75 cl |
25,80 |
Roséweine |
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2008 |
Campo lagaza Rosé Bodegas Virgen Blanca Spanien, Navarra „Ein frischer und feiner Rosé aus dem Dezent nach Erdbeeren und Äpfeln; Ist gleichzeitig zurückhaltend in der Säure und fein am Gaumen.“ |
trocken |
75 |
16,80
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2008 |
Sancerre rosé „Le Rabault“ Joseph Mellot Frankreich, loire „Eine Spezialität aus Sancerre: ein Rosé aus der Pinot Noir Traube, der sich sehr harmonisch und rund bei fruchtig frischer Fülle präsentiert. Helles, leuchtendes Rosé mit orangefarbenen Reflexen, in der Nase ein Hauch von Karamell, mit Finesse und schönem Spiel.“ |
trocken |
75 cl |
31,80 |
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2009 |
Rosé Weingut Philipp Kuhn „Ein leichter, feinfruchtiger Rosé mit einem intensiven Duft nach Walderdbeere und mit milder Säure. Diese Cuvée besteht aus 5 verschiedenen Sorten: Spätburgunder, Blaufränkisch, St. laurent,Merlot und Cabernet Sauvignon. Es ist ein reiner Mostabzug von der Rotweinbereitung. Im französischen wird diese Jahrhunderte alte Methode als „Saigner“, zu deutsch als bluten lassen“ bezeichnet. Aus dieser Methode entstehen die feinsten und fruchtigsten Rosés der Welt.”
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trocken |
75 cl |
22,80 |
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2009/10 |
Rosé Cuvée ** QbA Ecovin Weingut Klumpp “Ein sandiger lößboden prägt die filigrane Säurestruktur und unterstreicht die dezente Würze. Die frischen Fruchtaromen von Erdbeere und Kirsch zusammen mit der kräftigen Roséfarbe machen diesen Rosé so unverwechselbar. Lemberger, Spätburgunder & Sankt Laurent.” |
trocken |
75 cl |
23,50 |
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Rotweine |
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2007/8 |
Heidelberger Herrenberg Regent QbA Weingut Hans Winter “Ein tiefroter Rotwein mit einladendem Duft nach Brombeeren und Heidelbeeren. Schöne Harmonie von fruchtigen und würzigen Komponenten. Saftige Frucht und feines, erfrischendes Säurespiel bei dezenter Gerbsäure. Aromatischer Nachhall mit Aromen von Kirschsaft.” |
trocken |
75 cl |
19,80 |
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2009 |
Dornfelder Weingut Ernst & Mario Zelt “Ein gut strukturierter und ansprechender Dornfelder. Er ist leicht, weich und rund, mit Anklängen von Sauerkirsche und Brombeere.” |
trocken |
75 cl |
19,50 |
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2007/8 |
“Cuvée Gaudenz” Sankt laurent & Dornfelder Pfalz, laumersheim “Die farbkräftige Cuvée setzt sich aus den Basis-Rebsorten Cabernet und Dornfelder zusammen und wird durch wechselnde Anteile anderer Rotweinsorten ergänzt. Der Wein reift etwa ein Jahr in gebrauchten, älteren Barriquefässern und überzeugt mit deutlichen Noten von Cassis und anderen roten Früchten. Der Name GAUDENZ ist eine Hommage an einen Vorfahren der Familie Knipser.”
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trocken |
75 cl |
24,50 |
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2008 |
Heidelberger Herrenberg Spätburgunder Weingut Hans Winter Warmes Rubinrot. Elegante Fruchtigkeit mit dezenten Aromen von altem Holz. Starkes Fruchtbukett in der Nase mit Aromen nach getrockneter Feige, Pflaume und leicht Cassis filigrane Gerbsäure am Gaumen
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trocken |
75 cl |
19,50
|
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2009 |
Spätburgunder ** |
trocken |
75 cl |
27,50 |
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2008 |
Dirmsteiner Jesuitenhofgarten Weingut Jesuitenhof Dirmstein, Pfalz “Ein bemerkenswerter Wein im Glas: Das Bukett zeigt sich schon sehr entwickelt. Ein Café, in dem noch geraucht werden darf. Aber nur fette Havannas. Man sitzt auf einer mit morschem leder bespannten Bank und genießt einen starken, schwarzen Mokka. Dazu eine Fruchtschnitte mit Brombeeren und Kirschen. Ein heller Biskuit, Creme und üppige Früchte obenauf. Hinterher noch ein zartes Haselnussgebäck. Vielleicht einen Kirsch zur Verdauung? Wohlige Wärme, leichte Schärfe. Vergnügtes Zungeschnalzen, die Tagespresse. Ob Panorama oder Feuilleton, diese Entscheidung fällt nicht leicht. Vor der Scheibe beginnt es zu regnen. Und süßlich, erdig-nasse luft strömt in den Raum. “ |
trocken |
75 cl |
36,50 |
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2008 |
Frühburgunder Spätlese Weingut Ernst & Mario Zelt „
|
trocken |
75 cl |
27,50 |
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2008 |
Saint laurent Weingut Christmann, Gimmeldingen Pfalz „ |
trocken |
75 cl |
27,50 |
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2008 |
“Zartbitter” „Ein wirklich spannendes Cuvée. Der Narme hält, was er verspricht. Der Wein ist weich, rund und voller Kraft. Er ist cremig und füllig mit feinen, ausgewogenen Tanninen.“ |
trocken |
75 cl |
26,50 |
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2007 |
Château Béard Saint Émilion Grand Cru Frankreich, Bordeaux 70% Merlot, 20% Cabernet franc, 10 % Cabernet Sauvignon, 12 Monate Barrique „Eleganter und feiner Saint-Emilion
Grand Cru.
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trocken |
75 cl |
38,80 |
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2006 |
Côtes du Rhône AC E. Guigal, Château d´Ampuis Frankreich, Rhône |
trocken |
75 cl |
24,90 |
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2008 |
Shiraz/Cabernet Sauvignon Koonunga Hill, Penfolds Australien Die Nase verwöhnt ein feiner Duft von Eukalyptus und Schokolade, der Gaumen wird durch Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen und einer weichen Tanninstruktur bestimmt, sehr köstlich! |
trocken |
75 cl |
28,80
|
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2004/5 |
Shiraz Bin 28 Kalimna Penfolds Australien Tiefes Ziegelrot Duft: eröffnet mit üppigen, warmwürzigen Shiraz-Aromen von (etwas weihnachtlichen) Nelken, Zimt, Koriander, saftigen Pflaumen und Kirschen; später sind auch lakritz und feine Vanille spürbar. Der Wein ist vollmundig mit mittlerem Körper und saftigen Aromen von Pflaumen, Kirschen und Beeren, die sich mit Noten von dunkler Schokolade, Mokka und Gewürzen mischen. |
trocken |
75 cl |
48,00 |
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2009 |
“Zestos” Madrid
DO |
trocken |
75 cl |
18,50 |
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2007 |
“Ercavio” Tempranillo Roble Vino de la Tierra de Castilla Spanien, la Mancha „Leuchtendes Rubinrot. Saftige Fruchtigkeit, konzentrierte Aromen und dichte Struktur mit perfekt dosiertem Holzeinsatz.“ |
trocken
|
75 cl |
22,80 |
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2007/8 |
“Fabelhaft”
|
trocken |
75 cl |
26,50 |
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2009
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Salento Rossso Negroamaro IGT Terre Avare Italien, Apulien „Dieser Negroamaro von Terre Avare legt
sich mit einer rubinroten Farbe sanft ins Glas. Seine saftigen
und einladenden Fruchtaromen bestimmen die Nase begleitet von
etwas Zimt und Gewürznelke.
|
trocken |
75 cl |
19,50 |
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2005 |
Corbello Nero d`Avola IGT “Inzolia”, Baglio Curatolo Italien, Sizilien „Der 2005er Corbello Rosso hat einen herrlichen Duft nach reifen Früchten und Backpflaumen. Im Geschmack werden die gut eingebundenen Tannine von einer schönen Karamellnote begleitet.“
|
trocken |
75 cl |
26,50 |
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2009 |
“Serpaiolo” Italien, Toskana „Merlot, Cabernet Sauvignon und Sangiovese. Der leuchtend rubinrote Wein weist im vielschichtigen Bukett Aromen von reifen Früchten auf. Am Gaumen präsentiert er sich sehr harmonisch, frisch und hinterlässt einen warmen Eindruck. Weiche Tannine verleihen dem Wein eine gute Struktur und Nachhaltigkeit. 10 Monate Reifezeit im großen Eichenfass.“ |
trocken |
75 cl |
24,50 |
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2007/8 |
Malbec Reserva Argentinien, Mendoza Valley “Delikate Aromen von Schokolade, Vanille und reifen Tanninen. Ein weicher, runder Wein mit konzentrierten Fruchtaromen. 6 Monate Barrique.” |
trocken |
75cl |
26,50 |
Sekt / Spumante / Champagne |
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2008 |
Riesling Sekt b.A. |
brut |
75 cl |
38,00 |
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Prosecco Spumante Ca`Val DOC Cantina Produttori di Valdobbiadene |
extra dry |
75 cl |
28,00 |
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Champagne José Michel
|
brut |
75 |
58,00 |
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Heidelberger Secco Weingut Hans Winter |
trocken |
75cl |
23,00 |
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